NEW: Escarpment Labs and Le Labo Announce Merger

Escarpment Laboratories and Le Labo Solutions Brassicoles To Join Forces to Strengthen Canadian Brewing Yeast Supply

GUELPH, Ontario and LA POCATIÈRE, Québec — Escarpment Laboratories and Le Labo Solutions Brassicoles, two pioneers of made-in-Canada yeast innovation, are pleased to announce the two companies will merge to create a stronger, unified business that serves Canadian breweries with local, reliable, and innovative yeast and fermentation solutions.

Both companies were founded in 2015, and have spent a decade supporting breweries with high-quality yeast and expert advice. Escarpment Laboratories is known for its cutting-edge yeast strain development, fermentation education, and export capabilities. Le Labo has earned its reputation for consulting expertise, non-alcoholic yeast solutions, and serving Quebec and Francophone markets.

“Working together, we can strengthen the Canadian yeast supply chain,” said Richard Preiss, co-founder of Escarpment Laboratories. “Breweries across Canada now have the best local option to overcome trade risks, currency fluctuations, and supply delays, while supporting Canadian innovation.”

Maxime Clement, co-founder of Le Labo, added, “Together, we’re empowering breweries of all sizes across Canada with unmatched selection, reliability, and expertise. This partnership ensures a thriving Canadian brewing community.”

Key Benefits 

The combined company will bring a wealth of expertise and resources to Canadian brewers, including:

• Canadian Unity: Support local by sourcing high-quality, Canadian-made yeast. Strengthen the Canadian brewing ecosystem and reduce dependence on foreign suppliers.

• Canadian Reliability: Eliminate risks of cost and supply fluctuations from exchange rates, tariffs, and trade disruptions with a resilient, Canadian-grown yeast supply.

• Selection and Innovation: Access to a broader range of yeast strains, non-alcoholic options, and cutting-edge fermentation solutions. The merger enables more investment in research and development to meet evolving industry needs.

The leadership team of the combined business includes Maxime Clement and Jean-Pierre Tirman of Le Labo, as well as Richard Preiss, Nate Ferguson, and Angus Ross of Escarpment Laboratories. Escarpment Laboratories will exchange shares with Le Labo, which will become a subsidiary of Escarpment with Maxime Clement serving as Quebec Manager. Facilities will remain operational in Guelph, Ontario, and La Pocatière, Quebec, ensuring seamless procurement and service for breweries nationwide.

Operational changes will be phased in over the next 4-6 months to ensure a smooth transition. Together, the combined business will serve over 500 breweries across Canada and expand its reach to high-profile clients in the USA, Europe, and Asia. The announced merger is subject to customary consents and closing conditions.

For more information, contact Escarpment Labs or Le Labo Solutions Brassicoles.

Media Contact:

Richard Preiss
CEO
Escarpment Laboratories
richard@escarpmentlabs.com
519-805-2904 x701

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Escarpment Laboratories et Le Labo - Solutions Brassicoles unissent leurs forces pour renforcer l’approvisionnement canadien en levures brassicoles

21 janvier 2025

GUELPH, Ontario, et LA POCATIÈRE, Québec – Escarpment Laboratories et Le Labo Solutions Brassicoles, deux pionniers de l’innovation canadienne en matière de levures de brasserie, sont ravis d'annoncer que les deux entreprises vont fusionner pour créer une entreprise plus forte et unifiée qui offrira aux brasseries canadiennes des solutions locales, fiables et novatrices en matière de levure et de fermentation.

Les deux compagnies, fondées en 2015, ont passé la dernière décennie à soutenir les brasseries avec des levures de haute qualité appuyées de conseil d’experts. Escarpment Laboratories est reconnue pour le développement de souches de levures ultramodernes, ses outils d’éducation sur les fermentations et ses capacités d’exportation. Le Labo s’est forgé une solide réputation grâce à son expertise en consultation, son développement de solutions en levures pour les bières non alcooliques et son service aux marchés québécois et autres marchés francophones du Canada.

« En travaillant ensemble, nous pouvons renforcer la chaîne d’approvisionnement canadienne en levures », a déclaré Richard Preiss, cofondateur d’Escarpment Laboratories. « Les brasseries canadiennes disposent désormais d’une meilleure option locale pour surmonter les risques commerciaux, les fluctuations monétaires et les retards d’approvisionnement, tout en soutenant l’innovation canadienne. »

Maxime Clément, cofondateur de Le Labo, a ajouté : « Ensemble, nous offrons aux brasseries de toutes tailles à travers le Canada une sélection de produits, une fiabilité et une expertise inégalées. Ce partenariat garantit une communauté brassicole canadienne florissante. »

Avantages clés

La nouvelle entreprise, constituée des deux compagnies, offre une richesse d’expertise et de ressources aux brasseurs canadiens, notamment :

• Unité des sources canadiennes de levures : En combinant l’approvisionnement local avec des levures de haute qualité fabriquées au Canada vous renforcez l’écosystème brassicole canadien et réduisez la dépendance aux fournisseurs étrangers.

• Fiabilité canadienne : Éliminez ainsi les risques liés aux fluctuations des coûts et de l’approvisionnement dus aux taux de change, aux tarifs douaniers et aux perturbations commerciales grâce à une résiliente chaîne d’approvisionnement en levures canadiennes.

• Sélection et innovation : Accédez en seul appel à une gamme élargie de souches de levures modernes, d’options sans alcool et de solutions de fermentation à la fine pointe de l’industrie. Cette fusion permettra d’augmenter les investissements en recherche et développement pour répondre aux besoins évolutifs de l’industrie.

L’équipe de direction de la nouvelle entreprise inclura Maxime Clément et Jean-Pierre Tirman du Labo – Solutions Brassicoles, ainsi que Richard Preiss, Nate Ferguson et Angus Ross d’Escarpment Laboratories. Escarpment Laboratories émettra de nouvelles actions aux actionnaires de Le Labo, qui deviendra ainsi une filiale à part entière d’Escarpment, et Maxime Clément deviendra directeur du development des affaires et directeur général pour le Québec. Les installations de Guelph, en Ontario, et de La Pocatière, au Québec, resteront opérationnelles, garantissant un approvisionnement et un service fluides aux brasseries à l’échelle nationale.

Les changements opérationnels seront introduits progressivement au cours des 4 à 6 prochains mois afin d'assurer une transition en douceur. Ensemble avec ses deux compagnies, l’entreprise fusionnée servira plus de 500 brasseries au Canada et étendra sa portée et son renom à des clients aux États-Unis, en Europe et en Asie. Cette fusion annoncée reste soumise aux approbations et conditions de clôture usuelles.

Pour plus d’informations, contactez Escarpment Labs ou Le Labo Solutions Brassicoles.

Contact presse :

Maxime Clément
Le Labo Solutions Brassicoles et directeur du développement des affaires chez Escarpment Laboratories.
mclement@levureslelabo.com
581-801-4027 x13

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